中山大学生物安全学院副院长，教授，博士生导师

广东省营养转化工程中心主任

中山大学逸仙优秀学者

 

 

研究方向

营养与食品卫生学

营养素、食物活性成分与心血管疾病、过敏性哮喘/鼻炎等慢病和衰老相关退行性疾病的防治；

 

个人简介

杨燕，三级教授，博士生导师，广东省营养转化工程中心主任，广东省营养学会第七届副理事长，中国营养学会转化医学委员会副主任委员，中国营养学会微量元素营养分会副主任委员。中山大学逸仙优秀学者，深圳市优秀教师，深圳光明科学城高层次人才，深圳市鹏程特聘人才B岗等。近年来科研方向集中于营养素及植物化学物等对衰老、心脑血管疾病、动脉粥样硬化、哮喘等慢性疾病的基础研究及相关营养流行病学研究。主持了6项国家自然科学基金（重点项目1项，面上项目 5项），广东省科技厅、广东省自然科学基金国际合作项目、广州市科创委重点项目以及深圳市科技计划基金项目和横向课题多项。迄今为止作为通讯作者共发表SCI学术论文100余篇，成果发表在Circulation Research、Journal of Advanced Research、EClinicalMedicine、Carbohydrate Polymers、EBioMedicine、Redox Biology，Food Science and Human Wellness等国内外著名期刊，并长期担任Advanced science, Trends in Food Science & Technology, EClinicalMedicine, Advances in Nutrition, Redox biology, Food Science and Human Wellness, Food & Function, Journal of Functional Foods, Journal of Agricultural & Food Chemistry, Molecular Nutrition & Food Research等多个国际期刊审稿人，以及国家自然科学基金委评委等。作为编委参与编写多部国家级、高水平教材，涵盖人民卫生出版社、人民军医出版社统编五年制和八年制临床医学专业教材、预防医学五年制专业教材、教育部公共卫生与预防医学“101计划”核心教材、等类别；申报并主持9项校级、厅局级教学项目，并以通讯作者身份发表本科教学研究论文10余篇。荣获深圳市优秀教师，深圳市课程思政创新课例三等奖，中山大学青年教师课堂教学大赛二等奖，公共卫生学院青年教师课堂教学大赛一等奖以及山西省青年教师教学比赛二等奖和教案书写竞赛一等奖。

 

教育与工作经历

2026-05 至今，中山大学，生物安全学院，教授

2017-06 至 2026-05，中山大学，公共卫生学院 (深圳)，教授

2014-12 至 2017-06，中山大学，公共卫生学院，教授

2013-01至 2013-12， 江西省疾病预防控制中心副主任（中组部挂职锻炼）

2005-07至 2014-12，中山大学，公共卫生学院，讲师、副教授

2002-09至2005-07，中山大学生命科学学院，博士

1999-07 至 2002-09， 山西医科大学，公共卫生学院，助教、讲师

1991-09至1999-07，山西医科大学，公共卫生学院，本硕连读

 

代表性SCI文章（*通讯作者）

  1. He F, Song F, Xu Y, Wu Y, Wang C, Mao Y, Guo Y, Liang D, Ling W, Yang Y*. Nonlinear trajectories of multi-organ aging and microbial associations in mice. Journal of Advanced Research.2026 Apr 21:S2090-1232(26)00360-7. 
  2. Hou S, He F, Wang R,Wu Y,Chen Y, Zhao X, Zhong Z, Liang L, Mi T, Yang G, Xiang F, LingW, Yang Y*. Coenzyme Q10 Alleviates Vascular Aging by Inhibiting Ferroptosis via the MUC1/xCT/GPX4 Pathway. Food Science and Human Wellness. 2026.Jun. 5.
  3. Zhao D, Liang Y, Dai S, Hou S, Liu Z, Liu M, Dong X, Zhan Y, Tian Z*, Yang Y*. Dose-response Effect of Coenzyme Q10 Supplementation On Blood Pressure Among Patients With Cardiometabolic Disorders: A GRADE-assessed Systematic Review and Meta-analysis of Randomized Controlled Trials. Advances in Nutrition. 2022 Dec 22:13(6):2180-2194. 
  4. Xue H#; Chen X#; Yu C; Deng Y; Zhang Y; Chen S; Chen X; Chen K; Yang Y*; Ling W*. Gut Microbially Produced Indole-3-Propionic Acid Inhibits Atherosclerosis by Promoting Reverse Cholesterol Transport and Its Deficiency Is Causally Related to Atherosclerotic Cardiovascular Disease. Circulation research. 2022 Aug 19:131(5):404-420. 
  5. Liang Y; Zhao D; Ji Q; Liu M; Dai S; Hou S; Liu Z; Mao Y; Tian Z*; Yang Y*.Effects of coenzyme Q10 supplementation on glycemic control: A GRADE-assessed systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials. EClinicalMedicine.2022 Aug 3:52:101602. 
  6. Mao YH, Xu Y, Song F, Wang ZM, Li YH, Zhao M, He F, Tian Z, Yang Y*. Protective effects of konjac glucomannan on gut microbiome with antibiotic perturbation in mice. Carbohydrate Polymers. 2022 Aug 15:290:119476.
  7. Li Q#, Shen Y#, Guo X, Xu Y, Mao Y, Wu Y, He F, Wang C, Chen Y, Yang Y*. Betanin dose-dependently ameliorates allergic airway inflammation by attenuating Th2 response and upregulating cAMP-PKA-CREB pathway in asthmatic mice. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2022 Mar 30:70(12):3708-3718.
  8. Mao Y, Xu Y, Li Y, Cao J, Song F, Zhao D, Zhao Y, Wang Z, Yang Y*. Effects of konjac glucomannan with different molecular weights on gut microflora with antibiotic perturbance in in vitro fecal fermentation. Carbohydrate Polymers.2021 Dec 1:273:118546. 
  9. Tian Z, Li K, Fan D, Zhao Y, Gao X, Ma X, Xu L, Shi Y, Ya F, Zou J, Wang P, Mao Y, Ling W, Yang Y*. Dose-dependent effects of anthocyanin supplementation on platelet function in subjects with dyslipidemia: A randomized clinical trial. EBioMedicine.2021 Aug:70:103533.
  10. Zhang H, Xu Z, Zhao H, Wang X, Pang J, Li Q, Yang Y*, Ling W*. Anthocyanin supplementation improves anti-oxidative and anti-inflammatory capacity in a dose-response manner in subjects with dyslipidemia. Redox Biology. 2020 May:32:101474.

 

代表性科研项目

  1. 维生素D通过血小板VDR/SFKs/αIIbβ3途径预防动脉粥样硬化的作用和机制（82574083），国家自然科学基金面上项目，01/2026-12/2029，主持，在研
  2. 黄腐酚通过AIM2炎性小体途径改善过敏性哮喘的作用及其机制（2024A1515010077），广东省自然科学基金，01/2024-12/2026，主持，在研
  3. 基于多组学联合检测技术探索白藜芦醇改善高危人群心血管疾病血小板聚集功能的作用及机制研究（2023488204），深圳市自然科学基金，09/2023-08/2026，主持，在研
  4. 辅酶Q10通过血小板活化途径对衰老过程中动脉粥样硬化的预防作用及其机制（82030098），国家自然科学重点基金，01/2021-12/2025，主持，结题
  5. 辅酶Q10通过血小板整合素αIIbβ途径改善糖脂代谢紊乱的作用及机制（81872617），国家自然科学基金会，01/2019-12/2022，主持，结题
  6. 汤臣倍健新络素片对运动人群血小板功能的影响（58000-71020003），汤臣倍健营养科学研究项目，11/2018-10/2020，主持，结题
  7. 花色苷改善糖脂代谢紊乱的膳食摄入量和效应的研究（201804020045），广州市科技创新委员会重点项目，04/2018-03/2021，主持，结题
  8. 辅酶Q10通过血小板介导的炎症反应防治早期动脉粥样硬化的研究（2016A020215037），广东省自然科学基金面上项目，01/2017-12/2018，主持，结题
  9. 花色苷对血小板趋化因子调节动脉粥样硬化炎症反应的影响及机制研究（81573145），国家自然科学基金面上项目，01/2016-12/2017，主持，结题
  10. 花色苷对巨核细胞增殖分化以及血小板生成作用及其机制的研究（2015A030313117），广东省自然科学基金面上项目，08/2015-08/2018，主持，结题

 

代表性荣誉与奖励

  1. 深圳光明科学城高层次人才，2023年
  2. 深圳市“鹏程孔雀计划”特聘岗位B岗，2023年
  3. 中山大学优秀硕士论文指导教师，2023年
  4. 深圳课程思想政治创新课例，三等奖，2022年
  5. 中山大学逸仙学者，优秀学者，2021年
  6. 深圳市优秀教师，2021年
  7. 中华医学会科技进步二等奖，2017年
  8. 广东省科学技术二等奖，2017年
  9. 山西省青年教师教学竞赛，二等奖
  10. 山西省青年教师教案写作大赛，一等奖

 

授权专利

1. 中国专利，杨燕，郭兴悦，李琴，申云琴. 尿石素A在防治过敏性鼻炎及过敏性哮中的应用. 专利授权公告号：CN 114732814 B

2. 中国专利，杨燕，陈彦球，李春炜，陈彬林，曾清香.四氢姜黄素在改善过敏性哮喘的应用.专利授权公告号：CN 108771664 B

 

参编教材及论著

  1. 《全生命周期健康保健》，人民卫生出版社，新医科“101计划”核心教材，2025年，编委；
  2. 《食物植物化学物与人类健康导论》，北京大学医学出版社，2025，编委；
  3. 全国高等学校教材《预防医学》第八版，人民卫生出版社，2024年，编委；
  4. 《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，人民卫生出版社，2023年，编委；
  5. 国高等学校长学制临床专业规划教材《预防医学》第四版，人民卫生出版社, 2023年，编委；
  6. 《Nutritional Toxicology》，Springer出版社，2022年，编委；
  7. 《膳食花色苷与健康》，科学出版社，2022年，编委；
  8. 国高等学校长学制临床专业规划教材《预防医学》第三版，人民卫生出版社, 2022年，编委；
  9. 全国高等学校教材《预防医学》第七版，人民卫生出版社, 2018年，编委；
  10. 全国高等医学数字化规划教材（国家医学电子书包）《预防医学》第一版，军医出版社, 2016年，编委；
  11. 全国高等学校长学制临床专业规划教材《预防医学》第三版，人民卫生出版社, 2015年，编委；
  12. 全国高等学校长学制临床专业规划教材《预防医学学习指导及习题集》第一版，人民卫生出版社，2015年，编委；
  13. 全国高等学校长学制临床专业规划教材《预防医学在线课堂》第三版，人民卫生出版社，2015年，编委；
  14. 全国高等学校教材《卫生学概论》第一版，人民卫生出版社，2012年，编委。

 

社会团体任职

  1. 广东省营养学会第七届理事会副理事长
  2. 中国营养学会转化医学委员会副主任委员
  3. 中国营养学会微量元素营养分会副主任委员

 

团队构成与研究生培养情况

已培养毕业研究生50多名，部分学生多次获得国家研究生奖学金，中山大学研究生一等奖学金等，部分学生评选为中山大学优秀毕业生以及本硕博优秀毕业论文。在读博士研究生获得深圳医学科学院医学研究专项项目2项。目前团队拥有博士后1名，在读研究生15名，其中博士研究生6名，硕士研究生共8名。

 

团队人才招聘和招生

杨燕教授团队常年招收博士后级专职科研人员（约1-2人/年），欢迎热爱科学研究的优秀学生报考博士生（约1-2人/年）和硕士生（约2-3人/年）；同时欢迎本科生前来课题组进行科研培训学习，参与中山大学大学生创新创业训练计划项目。

欢迎对营养与心血管疾病（尤其是血小板功能）、营养与衰老相关疾病、过敏性哮喘等疾病的基础研究和流行病学等方向感兴趣的博士后、研究生和本科生加入我们的科研团队。请有意者将个人简历投递至邮箱 yangyan3@mail.sysu.edu.cn，来信请注明申请方向及职位。